Degustação Para Profissionais - Casa do Porto.

Aconteceu no dia 17 último, a Primeira Degustação para Profissionais Casa do Porto 2012. A intenção é fazer um encontro mensal entre os principais profissionais do vinho de Belo Horizonte, para dividir um pouco de conhecimentos deste mundo, fazer um mini intercâmbio entre os restaurante e o principal - degustar os belos vinhos do portfolio da Casa do Porto.

12 profissionais de restaurantes de BH concentrados nos vinhos apresentados

Na nossa primeira degustação, optamos em apresentar vinhos variados de boa relação preço-qualidade, que encaicharia como luva nas cartas de restaurantes. Os vinhos apresentados foram:
1. Domados Rosillo Torrontés 2009 (San Juan - Argentina).
2. Spanish White Guerrilla Gewurztraminer 2010 (Rioja - Espanha).
3. Michel Picard Pinot Noir Millesime 2009 (Borgonha - França).
4. Tierra Del Sol Reserva Carmenere 2008 (Colchagua - Chile).
5. Pharos Crianza 2007 (Rioja - Espanha) - talvez seja o vinho que mais surpreendeu - este Crianza espanhol de 18 meses de barrica. Corte entre as uvas Tempranillo, Garnacha e Graciano. Um verdadeiro achado!

Vinhos apresentados na primeira degustação para profissionais - Casa do Porto.

Paulo - gerente da Risotteria Sorriso e aluno da ABS-MG, premiado durante a degustação para profissionail.

No final de abril tem mais uma - com outros vinhos, com novos conhecimentos!