Um Ótimo Rosé Para Este Verão.

O verão está aí, período ideal para belos espumantes, vinhos brancos e rosés. Ainda mais num país alegre e festivo como o nosso. Nada melhor que brindar esta época com estes estilos de vinhos!
Recentemente tive a oportunidade de degustar um rosé francês que ficou marcado entre os melhores do ano anterior para mim: fresco, com notas aromáticas bem sutis e muito leve na boca. Como um bom rosé deve ser...
Trata-se do LES BELLES VIGNES 2010, um Sancerre do produtor Fournier, feito com a uva Pinot Noir.
Com a coloração salmão límpido e brilhante, o Les Belles Vignes apresenta aromas de cereja, com um floral bem sutil evoluindo agradavelmente para aromas de goiaba branca. Muito agradável! Na boca apresenta um ótimo frescor, com toque sutil de frutas brancas maduras e cereja.
Seria um ótimo acompanhamento para pratos leves, que são muito bem vindos neste verão. Sugiro como uma harmonização perfeita o Les Belles Vignes com uma entrada de vieiras, pupunha e redução de tangerina servida no restaurante O Dádiva.

O rosé Les Belles Vignes é trazido para o Brasil pela Importadora Premium.