Vinho que Estou Degustando Neste Exato Momento: Columbia Crest Grand Estates Merlot 2006.

Depois de uma longa jornada de sexta-feira no O Dádiva, chego em cansa cansado... doido para uma boa ducha, uma taça de um bom vinho e cama...
O vinho escolhido foi o Columbia Crest Grand Estates Merlot 2006, do Vale Columbia - Estados Unidos - que fica literalmente no meio de um vale de montanhas, que forma um terroir muito propício para a produção de bons tintos.
Este vinho em questão, trata-se de um belo exemplar da uva Merlot, de boa estrutura e muito elegante, como um bom Merlot de berço deve ser - sua coloração rubi intenso não tem nenhum reflexo de evolução, apesar de já estar completando o seu sexto ano de vida. Aromas sutis de especiarias doces como canela dão as boas vindas deste vinho, evoluindo para uma calda de mirtilho, licor de cassis bem sutil, cera, baunilha e um leve café torrado. A madeira esta muito bem trabalhada, em perfeita harmonia com a fruta. Na boca um veludo: taninos extremamentes macios - bem trabalhados, com um final de boca que remete à canela e mirtilho em calda... um vinho vivo, fresco, que está evoluindo muito bem.
Ótimo jeito de terminar uma noite de labuta, mas seria perfeito se estivesse ao lado da minha amada esposa, que numa hora dessas deve estar no seu décimo nono sono... O jeito é contentar-me com a companhia deste belo Merlot norte-americano.

O Columbia Crest Grand Estates Merlot 2006 é importação exclusiva da Wine Brands Brasil. E é comercializado em Belo Horizonte pela Fine Food (telefone: (31)2526-3680.